第(3/3)页 “既然你们都这么讲……”林文鼎想了想,松了口,“空口无凭。这样吧,静姝,你去后厨,就用现有的食材,随便做一道你拿手的菜。我亲自尝尝。” “要是你真有这方面的天赋,我就准了。” 关静姝高兴地向林文鼎鞠了一躬,转身小跑着进了后厨。 林文鼎、荣芳格格和傻柱一行人,跟着进了宽敞的厨房围观。 关静姝系上白围裙,走到案板前。 她选了一块上好的里脊肉和几根青椒。 拿起菜刀时,关静姝整个人的气质都变了。 刀光一闪,她切丝的动作很快,肉丝和青椒丝根根均匀细长,没有丝毫拖泥带水,动作流畅自如。 起锅、烧油、滑肉丝、调芡汁、翻炒出锅。 整个过程有条不紊,火候掌控得恰到好处。 不到十分钟,一盘青椒肉丝被端到了案台上,色泽鲜亮,香气扑鼻。 林文鼎站在一旁,看着这套流畅的操作,暗自点头。 关静姝的刀工和颠勺的手法,透出一种老练沉稳的架势。 傻柱向林文鼎递过一双干净筷子。 林文鼎夹起一根肉丝送进嘴里,仔细咀嚼。 肉质滑嫩,咸鲜适口,青椒的清香融入了肉汁里,火候正好,多一分则老,少一分则生。 这味道,确实非常赞! “不错!真不错!”林文鼎放下筷子,竖起大拇指,“静姝,从今天起,你就正式跟着何师傅在后厨学艺吧!” 林文鼎盘算起来。 如果真能把关静姝培养成国宴级别的名厨,对鼎香楼好处多多。 放眼全国,能做大席面的女名厨本就少见。更何况她还是一位哑女,而且是前朝格格的孙女,人设与众不同。 这些事传出去,本身就是一个吸引人的故事。 只要稍加宣传,关静姝就能成为鼎香楼的一个活招牌。 第(3/3)页